רשימת רכיבים
500 גרם אורז מלא
2 בצלים בינוניים חתוכים לקוביות
2 גזרים מגורדים בפומפייה
2 שיני שום
פלפל שאטה
עלי מרווה
פלפל אנגלי
700 מ"ל מים רותחים
מלח, שמן זית לתיבול
אופן הכנה
שמים שמן זית בסיר ומחממים
מוסיפים את הבצל, משחימים אותו קלות
מוסיפים את הגזר ושאר המרכיבים
מאדים לעוד מספר דקות
מוסיפים את המים הרותחים
מתבלים במלח ופלפל שחור
מוסיפים את האורז ומערבבים היטב.
מכסים את הסיר
מנמיכים את האש ושמים טיימר ל- 30 דק',
כאשר מוכן, משאירים את הסיר סגור לעוד 10 דקות, פותחים את הסיר ומערבבים.
בתאבון!