הרעיון של . liv  הוא לעשות אוכל יומי - מזין, מלא ומבריא.
אוכל פשוט ואמיתי, ששואב את השראתו ממטבחי הים התיכון - מטבח עונתי שמשתמש בחומרי גלם טריים ומשובחים: ירקות, פירות, דגנים מלאים וקטניות.
אנחנו לא מתפשרים על איכות,אוכל בריא- כל יום אנחנו מכינים אוכל מירקות טריים שנקנו בשוק באותו יום, אותם אנחנו משלבים עם דגנים מלאים, קטניות, בשרים ודגים. האוכל שלנו מוכן על טהרת שמן הזית ולעולם אינו מטוגן.

זהו אוכל בריא שבא ממקום חם - אוכל מספק - אוכל מנחם.
אוכל שאנשים חוזרים אליו כמו לבית - לתחושת השובע, לטעמים הפשוטים והעשירים, לתחושת הניקיון והבריאות.

השולחנות הארוכים, המשותפים, אוספים אליהם את הסועדים, זרים וחברים כאחד - הם מקבלים בברכה את כולם, מאפשרים לכולם להירגע וליהנות מאווירה ייחודית של שיתוף, של ביחד.

המחויבות שלנו היא להעניק לכם, הסועדים, את המוצרים הטובים והטריים ביותר, באופן טבעי, ובמחירים שווים לכל נפש. המטרה שלנו היא להציע לכם מקום שתרצו לחזור אליו, כחלק מהסביבה האינטימית של סדר היום.

לחץ כאן לתפריט היום