רשימת רכיבים: 1 חבילת עלי ניצנים, חתוכים גס1 חבילת פטריות שיטאקי2 בצל לבן1/2 כוס אורז בר אדום1/2 כוס אורז מלא2 כוסות מים רותחים4 כרעי עוף למשרה עוף: 3 כפות סילאן2 כפות רוטב סויה5 שיני שום עם הקליפה1/2 לימון חתוך לפרוסות דקותמעט צ'ילי גרוס אופן הכנה: מכינים בקערה את המשרה ומוסיפים את כרעי העוף (רצוי למשך …
רשימת רכיבים 1 קילו עדשים כתומות (חשוב לשים לב בבישול: ברגע שיש קצף בסיר זה מוכן, מומלץ לא לזוז מהסיר)250 בוטנים קלויים קצוצים גסחופן עלי אורגנו טריים2 גרידת לימוןתיבול: שמן, מלח, פלפל אופן הכנה מבשלים את העדשים הכתומות במים, עדשים כתומות מתבשלות מהר, יש לשים לב שלא לבשל יותר מדי.מוציאים ומקררים.מערבבים את העדשים הכתומות עם כל …
רשימת רכיבים 1 ק"ג חיטת כוסמין 4 בצלים לבנים בינוניים חתוכים לקוביות 2 גזרים קלופים, מגוררים בפומפייה 3 עלי מרווה טריים 2 שיני שום שלמות 3 עלי דפנה טריים 8 כפות שמן זית 3 ליטר מים רותחים אופן הכנה לוקחים סיר בעל תחתית עבה,מניחים את הכוסמין ומוסיפים את השום, עלי הדפנה ועלי המרווה.מערבבים כ 3-4 דק' …